Vezi resursele (2019 total)

Muncelu, Bacău Gogoșari la oțet foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 1/4 oțet, 3/4 apă, gogoșari, foi de dafin, piper, zahăr
Proces: marinare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Ghismană foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, lapte acru, frunză de hrean
Proces: coacere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Fructele pe iarnă foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere, pere
Proces: păstrare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Fasole bătută foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, sare, usturoi, ulei, ceapă
Proces: fierbere, zdrobire 15.11.2017
Muncelu, Bacău Compot din vișine foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: vișine, 1 lingură de zahăr la borcan
Proces: fierbere la bain-marie 15.11.2017
Muncelu, Bacău Coliva foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: arpacaș, zahăr, nucă, rom, vanilie, biscuiți măcinați
Proces: fierbere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Colaci foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, drojdie, sare
Proces: coacere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Castraveți la oțet foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 1/4 oțet, 3/4 apă, castraveți, ceapă, foi de dafin, piper
Proces: marinare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Carne de porc afumată foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, sare
Proces: sărare, afumare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Cârnați foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pe burtă, șuncă, usturoi, ardei iuți, sare
Proces: afumare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Bulion de ardei foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei
Proces: fierbere, sterilizare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Bulion de roșii foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roșii
Proces: fierbere, sterilizare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Borș cu sânge de porc foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc de la gât cu sânge, ceapă, zarzavat, orez, borș
Proces: fierbere 15.11.2017
Blidari, Bacău Turte rupte Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, semințe de cânepă, miere de albine
Proces: frigere 04.02.2017
Blidari, Bacău Turte pe plită Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, zahăr, gem de prune
Proces: frigere 04.02.2017
Blidari, Bacău Tocăniță de ghebe Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, ulei, ceapă, ouă, piper
Proces: prăjire 04.02.2017
Blidari, Bacău Tocăniță de cartofi Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei, ceapă, bulion, apă, pătrunjel, mărar
Proces: prăjire, fierbere 04.02.2017
Blidari, Bacău Tăieței Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, ou, sare
Proces: uscare 04.02.2017
Blidari, Bacău Șuncă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare 04.02.2017
Blidari, Bacău Scrob Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din ouă
Ingrediente: carne la borcan, ouă, mărar, pătrunjel, ceapă verde
Proces: prăjire 04.02.2017
Blidari, Bacău Sarmale Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, ceapă, orez, morcov, ardei, sare, piper, frunze de viță-de-vie, frunze de varză
Proces: fierbere 04.02.2017
Blidari, Bacău Răcituri Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, pasăre, gelatină, usturoi, piper
Proces: fierbere, gelifiere 04.02.2017
Blidari, Bacău Prescură Foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare, drojdie
Proces: coacere 04.02.2017
Blidari, Bacău Plăcinte poale-n brâu Foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, zahăr, lapte, ouă, ulei, brânză, coajă de lămâie, rom, sare
Proces: coacere 04.02.2017
Blidari, Bacău Pilaf Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orez, ulei, ceapă, apă, sare, condimente, piper
Proces: prăjire, fierbere 04.02.2017
Blidari, Bacău Pasca Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, lapte, drojdie, zahăr, ouă, brânză
Proces: coacere 04.02.2017
Blidari, Bacău Mușchi afumat Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, sare, piper, cimbru, usturoi
Proces: sărare, condimentare, afumare 04.02.2017
Blidari, Bacău Mucenici Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, zahăr, nucă
Proces: coacere 04.02.2017
Blidari, Bacău Gogoșari la oțet Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogoșari, conopidă, oțet, apă, sare, zahăr
Proces: fierbere la bain-marie 04.02.2017
Blidari, Bacău Ghebe uscate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe
Proces: uscare 04.02.2017
Blidari, Bacău Frunză de viță-de-vie la sare Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: frunze de viță-de-vie, sare, mărar
Proces: sărare 04.02.2017
Blidari, Bacău Cozonaci Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, lapte, drojdie, zahăr, ouă, cacao, mirodenii, rahat
Proces: coacere 04.02.2017
Blidari, Bacău Coliva Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din cereale
Ingrediente: arpacaș, apă, sare, zahăr, nucă, lămâie, stafide, nucă de cocos, bomboane.
Proces: fierbere 04.02.2017
Blidari, Bacău Ciorba de fasole Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, morcov, ceapă, făină, ulei, bulion, apă, oțet, foi de dafin, condimente
Proces: fierbere 04.02.2017
Blidari, Bacău Ciorbă cu tăieței Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pui, sare, ceapă, morcov, tăiței, borș,
Proces: fierbere 04.02.2017
Blidari, Bacău Carne de porc afumată Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, oase, carne de porc, sare
Proces: sărare, afumare 04.02.2017
Blidari, Bacău Borș cu fasole Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ceapă, ardei, pătrunjel, sare, borș de putină, suc de roșii, leuștean
Proces: fierbere 04.02.2017
Blidari, Bacău Ardei la oțet Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei copți, oțet, apă, sare, zahăr
Proces: fierbere la bain-marie 04.02.2017
Galbeni, Bacău Voțcor Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pere
Proces: uscare 21.01.2017
Galbeni, Bacău Vin Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: zdrobire, tescuire, fermentare 21.01.2017