Borș cu sânge de porc
Titlu
Borș cu sânge de porc
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc de la gât cu sânge, ceapă, zarzavat, orez, borș
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc de la gât cu sânge, ceapă, zarzavat, orez, borș
Proces: fierbere
Creator
Informator:
T.L.
T.L.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Masculin
Masculin
Informator:
M.L.
M.L.
Deceniul nașterii:
1960-1970
1960-1970
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
15.11.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00419
Spatial Coverage
Muncelu, Glăvănești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T.L. et al., “Borș cu sânge de porc,” ECultFood, a accesat 29 septembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1922.