Vezi resursele (2019 total)
Sortează după:
Zacuscă
Rețetă povestită pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 5kg ardei, 5kg roșii, 5kg vinete, 1kg ceapă, 2,3 morcovi
Proces: frigere, fierbere, sterilizare 15.11.2017
Brânză închegată
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare 15.11.2017
Caș la saramură
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, saramură
Proces: sărare 15.11.2017
Plăcintă cu brânză
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, brânză, ouă, zahăr, vanilie, sare
Proces: coacere 15.11.2017
Suc de cătină
Rețetă povestită pregătităCategorie: preparate din plante
Ingrediente: cătină, 1 kg zahăr, 2 kg miere
Proces: macerare 15.11.2017
Telemea
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș proaspăt, saramură
Proces: sărare 15.11.2017
Vin
Rețetă povestită pregătităCategorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare pe boască 15.11.2017
Alivenci
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, brânză, ouă, sare, frunză de hrean sau de varză
Proces: coacere
Ardei umpluți
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orez, rădăcină de țelină, de păstârnac, roșii, ardei, leuștean, lobodă, cimbru, ștevie
Proces: fierbere
Borș cu cartofi și cu urzici
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, urzici, borș
Proces: fierbere
Borș cu fasole
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ceapă, bulion, roșii, zarzavat, borș
Proces: fierbere, prăjire
Borș cu tăiței
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: găina întreagă, zarzavat, tăiței, bulion, roșii
Proces: fierbere
Borș de curcă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcă, ceapă, morcov, zarzavat, tăiței
Proces: fierbere
Brânză cu smântână
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză scoaptă, smântână
Proces: amestecare
Brânză zburată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte prins
Proces: scoacere
Ciorbă de legume
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, păstăi, ardei, roșii, păstârnac, țelină, borș, ceapă, bulion, sare
Proces: fierbere
Colivă
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: arpacaș, apă, sare, zahăr, foi de dafin, nucă, scorțișoară, cacao, pară, stafide, kiwi, ananas, portocale, struguri, nucă de cocos
Proces: fierbere
Costiță cu prune afumate
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță, ceapă, prune afumate, ulei
Proces: prăjire
Cozonac
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, ouă, zahăr, ulei, unt, nucă, lămâie, vanilie
Proces: coacere
Fructe pe iarnă
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, mere, coarne
Proces: afumare, uscare
Iahnie de fasole
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ceapă, boia de ardei, ulei de măsline
Proces: fierbere
Julfă
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cânepă pisată
Proces: fierbere
Mălai
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, de grâu, bostan turcesc, ceapă
Proces: coacere
Moare cu fasole
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, moare de varză, zarzavat, prăjeală
Proces: fierbere
Ostropel
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, usturoi
Proces: frigere
Pâine
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, drojdie, sare
Proces: coacere
Papanași
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, brânză, ouă, ulei
Proces: coacere, fierbere
Pârjoale cu sos
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, piper, usturoi, ceapă, pătrunjel, ceapă, bulion, făină, ulei
Proces: prăjire
Pastramă de curcă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcă, usturoi, vin, piper roșu
Proces: afumare
Pelincile Maicii Domnului
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, zahăr, esențe de porocale, lămâie, vanilie, pesmet, nucă
Proces: frigere
Plăcinta cu bostan
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, ulei, oțet, bostan, nucă, piper, chimen, nucă de cocos
Proces: coacere
Plăcintă cu varză
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, varză, ulei, zahăr, lămâie
Proces: coacere
Salată de vinete
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: vinete, sare, ulei de măsline
Proces: coacere
Sarmale cu crupe
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urluială, păsat, legume
Proces: fierbere
Supă de curcă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcă, ceapă, morcov, tăiței de casă
Proces: fierbere
Tăiței de casă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, ou, sare
Proces: uscare
Tocăniță
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pasăre, zarzavat, ceapă, făină de grâu, orez, bulion
Proces: fierbere, prăjire
Tochitură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc afumată, cârnați, ficat
Proces: prăjire
Țuică
Rețetă povestităCategorie: preparate din plante
Ingrediente: boască, zahăr
Proces: fermentare, distilare
Urzici bătute cu orez
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, făină, orez, hrean, usturoi
Proces: fierbere
Sortează după: