Vezi resursele (16 total)
Sortează după:
Ciorbă de burtă
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: zarzavat, tarhon, burta, zeamă de os, usuturoi, morcov, pătrunjel, țelină, gălbenuș, făină, smântână, ardei iute
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Ciorbă de burtă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: zarzavat, tarhon, burtă, zeamă de os, usuturoi, morcov, pătrunjel, țelină, gălbenuș, făină, smântână, ardei iute
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Tocăniță de ciorbă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapă, ardei, burtă de porc, ciolan de porc, roșii, ardei iute, chimen
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Crap în saramură
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: crap, roșii, ardei gras, ardei capia, usturoi, cimbru, ceapă, ardei iute, pătrunjel, roșie
Proces: frigere
Frupt
Miel umplut
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: miel întreg, organe de miel, sare, ardei iute
Proces: tăiere, jupuire, despicare, fierbere, amestecare, umplere, coacere
Frupt
Gulyas
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ardei, gogoșari, ceapă, carne de vită, apă, fasole, cartofi, suc de roșii/bulion, sare, piper, ardei iute, nokedli (apă, făină, sare)/zdrențe/găluște
Proces: fierbere
Tocană de vițel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de vițel, ceapă, morcov, unt, boia de ardei, ardei iute, apă, sare
Proces: fierbere
Frupt
Murături
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: morcov, țelină, ardei iute, hrean, usturoi, apă, gogonele, roșii, mărar uscat, cimbru, castraveți, oțet
Proces: murare 26.06.2017
Pătlăgele murate
Reţetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele, pepene, hrean, sare, usturoi, ardei iute, ardei capia
Proces: murare, vânturare 12.03.2016
Varză călită
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză murată, ceapă, bulion, sare, piper, ardei iute
Proces: fierbere 10.12.2016
Pătlăgele
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: slatină, țelină, mărar, ardei iute, usturoi
Proces: sărare 25.11.2017
Şuncă
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: şuncă, usturoi, piper, ardei iute
Proces: afumare 15.11.2017
Pastramă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, ardei iute, boia, usturoi, apă, foi de dafin, cimbru
Proces: afumare 15.11.2017
Murături
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 10 litri de apă, 10 linguri de sare, gogonele, morcov, ardei capia, ardei iute, țelină, pepene, mere, gutui
Proces: vânturare, murare 15.11.2017
Pește cu ceapă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din pește
Ingrediente: pește, ceapă, bulion, ulei, sare, piper, ardei iute, apă
Proces: fierbere 21.01.2017
Pătlăgele murate
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele roșii, castraveți, ardei, ardei iute, sare, apă, conservant
Proces: sărare, murare, pritocire 30.12.2016
Sortează după: