Tocană de vițel
Titlu
Tocană de vițel
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de vițel, ceapă, morcov, unt, boia de ardei, ardei iute, apă, sare
Proces: fierbere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de vițel, ceapă, morcov, unt, boia de ardei, ardei iute, apă, sare
Proces: fierbere
Frupt
Creator
Informator: Z.L.D.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Cosmina Timoce-Mocanu
Petronela Savin
Petronela Savin
Editare video: Sîrbu Doina
Identificator
ECF-R-01330
Spatial Coverage
Sat: Fundu Moldovei
Comuna: Fundu Moldovei
Județ: Suceava
Tara: România
Temporal Coverage
25.05.2022
Colecție
Citat
Informator: Z.L.D. et al., “Tocană de vițel,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3427.