Vezi resursele (2019 total)

Dumbrava, Caș eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, oțet
Proces: închegare, scurgere 12.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cas_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, cheag
Proces: închegare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Casul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag de vițel, sare, zăr
Proces: închegare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Casul_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare 31.05.2017
2_Caș_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Proces: încălzire, coagulare, uscare 30.12.2016
Cartofi prăjiți la cuptor_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: untură, sare, piper, cartofi, slănină, zeamă de varză, lapte acru, unt
Proces: prăjire
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Cartofi_praji_ti_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei
Proces: prăjire 25.11.2017
Cartofi pe plita.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, sare
Proces: fierbere
frupt
Pârjol, Cartofi la tavă Rețetă povestită pregătită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei, cascaval ras
Proces: coacere 11.02.2017
Cartofi la cuptor_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapă, morcov, ciuperci, cartofi, roșii, ulei, sare, foi de dafin, apă
Proces: prăjire, coacere
Post
Cartofi la cuptor, rețetă povestită, Izvoarele, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, apă, ulei, condimente
Proces: coacere
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cartofi_la_cuptor_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei, făină de porumb, piper, unt
Proces: coacere 10.12.2016
Cartofi in rola.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, ceapă, ulei, apă, suc de roșii, piper, foi de dafin
Proces: coacere
Post
Cartofi cu mujdei.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, usturoi, apă, sare
Proces: fierbere
Post
2_Cartofi_cu_moare_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, moare de varză
Proces: fierbere 30.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Cartofi_cu_lapte_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, lapte prins, cimbru
Proces: fierbere 26.06.2017
Cartofi copti.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, sare
Proces: coacere
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cartofi_cop_ti_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei, făină de porumb, piper, unt
Proces: coacere 10.12.2016
Țârdenii Mici, Bacău Cartofi copți Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi
Proces: coacere 03.11.2017
2_Cartofi_copți_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi
Proces: coacere 30.12.2016
9_Cartofi_copți_în_bostan_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi
Proces: coacere 12.20.2016
Cartoafe subtiri_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, ceapă, apă, făină de grâu, sare, piper
Proces: fierbere, prăjire
Post
Cârtaboși (Caltaboși), rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: organe de porc, carne, șuncă
Proces: tăiere, fierbere, presare
Frupt
Carne la garniță.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, untura
Proces: conservare, fierbere
Frupt
Carne la garniță, rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, untură
Proces: sărare, afumare, frigere
Frupt
Carne friptă, Rețetă povestită, Sărata - Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, ulei, ceapă, usturoi
Proces: frigere, prăjire
Frupt
Carne de porc la borcan_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: coaste, mușchi, ceafă de porc, untură, sare
Proces: prăjire
Frupt
Carne de porc conservată_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: sare, carne de porc
Proces: conservare
Frupt
7_Carne_afumată_fotografie.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, sare
Proces: afumare
Muncelu, Bacău Carne de porc afumată foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, sare
Proces: sărare, afumare 15.11.2017
Blidari, Bacău Carne de porc afumată Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, oase, carne de porc, sare
Proces: sărare, afumare 04.02.2017
Carne cu cir.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de pui, făină de porumb, sare, ceapă
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Carne_cu_Mirodenii_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ardei, cimbru, sare, mărar, carne
Proces: macerare 26.06.2017
Pustiana, Carne cu mămăligă eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pui, zeamă de la mămăligă
Proces: fierbere 20.04.2017
Carne conservată_Rețetă pregătită_Comănești_Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, untură
Proces: afumare, prăjire, conservare
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Carne_conservata_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, cârnaţi, apă, untură, ulei
Proces: topire 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Beresti_Carnea_la_pastrat_Reteta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne
Proces: afumare 14.02.2017
Balcani, Cârnații-trandafiri eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, mațe, mirodenii
Proces: afumare 25.11.2017
Cârnații tradiționali_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, piper

Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Carnati_traditionali_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită preparată
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, muşchi, slănină, sare, piper, usturoi, vin, maţe de porc
Proces: afumare 31.05.2017