Carne de porc la borcan

Titlu

Carne de porc la borcan

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: coaste, mușchi, ceafă de porc, untură, sare
Proces: prăjire
Frupt

Creator

Informator: G.M.
Deceniul nașterii: 1970-1980
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin
Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea

Identificator

ECF-R-01383

Spatial Coverage

Localitatea: Focșsani
Județul: Vrancea
Țara: România

Temporal Coverage

30.10.2021

Colecție

Focșani

Citat

Informator: G.M. et al., “Carne de porc la borcan,” ECultFood, a accesat 26 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3532.

Geolocation