Vezi resursele (93 total)

  • Etichete: afumare
Oituz, Bacău Maioș Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, ceapă, untură, intestin gros
Proces: călire, fierbere, afumare 14.10.2017
Oituz, Bacău Caltaboș Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de porc, cap de porc, sare, piper, ienibahar, foi de dafin, orez, intestin gros
Proces: fierbere, afumare 14.10.2017
2_Șuncă_afumată_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă de porc, sare
Proces: sărare, afumare 30.12.2016
2_Slănină_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă de porc, sare
Proces: afumare, sărare 30.12.2016
2_Mușchiuleț.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, sare
Proces: sărare, afumare 30.12.2016
2_Chișcă.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne și măruntaie de porc, orez, ceapă, slănină, intestin de porc, cimbru, foi de dafin, condimente
Proces: fierbere, afumare 30.12.2016
9_Cârnați_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată de porc, vită, berbecuț, mațe
Proces: afumare 20.12.2016
23_Cârnați_Rețetă_povestită_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, usturoi, sare, condiment Secretul gustului, intestine de porc
Proces: afumare 13.04.2017
10_Tobă_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: șuncă, carne tocată, urechi, condimente, stomac de porc
Proces: fierbere, presare, afumare 14.01.2017
10_Plăcintă_cu_brânză_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, brânză de vacă, ouă, zahăr, lămâi, vanilie, drojdie
Proces: coacere 14.01.2017
10_Perje_afumate_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: prune
Proces: afumare 14.01.2017
10_Chișca_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, intestinul gros, păsat, orez, prăjeală, ceapă, morcov, sare, piper
Proces: fierbere, afumare, prăjire 14.01.2017
10_Cârnați_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, usturoi, sare, piper, intestinul subțire
Proces: afumare 14.01.2017
  • Etichete: afumare