Chișca
Titlu
Chișca
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, intestinul gros, păsat, orez, prăjeală, ceapă, morcov, sare, piper
Proces: fierbere, afumare, prăjire
Preparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, intestinul gros, păsat, orez, prăjeală, ceapă, morcov, sare, piper
Proces: fierbere, afumare, prăjire
Creator
Informator:
E.L.
E.L.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetător:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
14.01.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00011
Spatial Coverage
Gioseni, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
E.L. et al., “Chișca,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1341.