Chișca

Titlu

Chișca

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, intestinul gros, păsat, orez, prăjeală, ceapă, morcov, sare, piper
Proces: fierbere, afumare, prăjire

Creator

Informator:
E.L.
Deceniul nașterii:
1940-1950
Gen:
Feminin
Cercetător:
Petronela Savin

Dată

14.01.2017

Contributor

Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00011

Spatial Coverage

Gioseni, Bacău, România

Colecție

Citat

Informator: E.L. et al., “Chișca,” ECultFood, a accesat 25 iunie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1341.

Geolocation