Maioș
Titlu
Maioș
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, ceapă, untură, intestin gros
Proces: călire, fierbere, afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, ceapă, untură, intestin gros
Proces: călire, fierbere, afumare
Creator
Informator:
A.F.
A.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Florinela Floria
Petronela Savin, Florinela Floria
Dată
14.10.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00285
Spatial Coverage
Oituz, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.F. et al., “Maioș,” ECultFood, a accesat 30 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1674.