Valea Mică

Titlu

Valea Mică

Items in the Valea Mică Collection

9_Vin_fotografie.png

Rețetă pregătită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: macerare, fermentare pe boștină
07.10.2017
9_Vin_fotografie.png

Rețetă povestită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: macerare, fermentare pe boștină
20.12.2016
9_Varză_murată_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, bulgări de sare
Proces: murare
15.12.2016
9_Turte_de_Crăciun_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, ulei, nuci, zahăr, vanilie
Proces: frigere, opărire
15.12.2016-20.12.16
9_Turte_de_Crăciun_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, julfă
Proces: frigere, opărire
15.12.2016
9_Țuică_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune
Proces: fermentare, distilare
15.12.2016
9_Tort_de_mere_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, mere, zahăr, ouă, drojdie
Proces: coacere
20.12.2016
9_Tobă_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc de la cap, picioare, șorici, stomac de porc, sare, piper
Proces: fierbere, presare
20.12.2016
9_Telemea_de_oaie_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, saramură
Proces: sărare
20.12.2016
9_Struguri_la_uscat_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: uscare
07.10.2017
9_Sârbușcă.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zară, crupe
Proces: fierbere
20.12.2016
9_Salată_de_fasole_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ulei, sare, ardei, conopidă, ceapă
Proces: fierbere
20.12.2016
9_Răcitură_de_curcan_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcan, morcov, sare, piper
Proces: fierbere, răcire
20.12.2016
9_Prune_afumate_puse_în_apă_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate
Proces: hidratare
20.12.2016
9_Prune_afumate_fierte_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate, zahăr
Proces: fierbere
20.12.2016
9_Prune_afumate_fierte_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate, slănină, prăjeală cu ceapă
Proces: fierbere
20.12.2016
9_Pomana_porcului_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină de porc, mușchi, ceafă, carne de pe șold, sare
Proces: prăjire
15.12.2016
9_Pomana_porcului_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc
Proces: prăjire
15/12/2016
9_Plăcinte_moldovenești_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, ouă, ulei, făină de grâu, brânză de capră, stafide, vanilie, zahăr, drojdie
Proces: coacere
15/12/2016
9_Plăcinte_cu bostan.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, bostan, zahăr, scorțișoară, drojdie
Proces: coacere
20.12.2016
9_Lebăr_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat și carne macră de porc, intestin gros, ceapă
Proces: fierbere
20.12.2016
9_Lapte_acru_de_capră_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de capră fiert, lapte de capră proaspăt, smântănă, brânză
Proces: fierbere, fermentare
15-20.12.2016
9_Gogoșari_și_conopidă_în_oțet_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogoșari, conopidă, oțet, apă, miere, piper, sare
Proces: marinare, sterilizare
15/12/2016
9_Gogonele_murate_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, frunză de stejar, usturoi, bulgăre de sare
Proces: sărare, marinare
20.12.2016
9_Fasole_bătută_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ulei, sare, piper
Proces: fierbere
20.12.2016
9_Colivă.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: boabe de grâu pisate, zahăr, bomboane
Proces: fierbere
15/12/2016
9_Chișcă_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, mațe, orez, ceapă, sare, piper
Proces: fierbere
20.12.2016
9_Chiftele_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, pătrunjel, ouă, sare, piper
Proces: prăjire
20.12.2016
9_Cheag.jpg

Rețetă povestită


Categorie: preparate din carne
Ingrediente: stomac de miel
Proces: fermentare
20.12.2016
9_Cartofi_copți_în_bostan_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi
Proces: coacere
12.20.2016
9_Cârnați_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată de porc, vită, berbecuț, mațe
Proces: afumare
20.12.2016
9_Brânză_scoaptă_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: chișleag
Proces: scoacere
20.12.2016
9_Brânză_frământată_în_strachină_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, grăsime, unt
Proces: sărare, batere
20.12.2016
9_Bostan_copt_cu_cartofi_copți_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan turcesc
Proces: coacere
20.12.2016

View all 36 items