Faraoani
Titlu
Faraoani
Items in the Faraoani Collection
Urzici cu cartofi
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, cartofi, ceapă
Proces: călire, fierbere 13.04.2017
Tocăniță la nuntă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, zarzavat, bulion, apă, făină albă
Proces: fierbere 13.04.2017
Tocăniță de mațe
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mațe de porc, plămâni, inimă, rinichi, ceapă, sare, apă
Proces: fierbere 13.04.2017
Tobă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de porc, carne, picioare de porc, sare, piper, usturoi, stomac de porc
Proces: fierbere, presare 13.04.2017
Tăieței de casă
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, sare
Proces: uscare 13.04.2017
Sarmale la nuntă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: 30 kg carne, 15 kg orez, 15 kg ceapă, 15 kg varză, zarzavat, ardei măcinat, 3 borcane de bulion, sare, oțet, apă
Proces: fierbere 13.04.2017
Sarmale cu păsat
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, ceapă, morcov, ardei, păstârnac, pătrunjel, păsat, ulei, bulion, frunze de varză, sare
Proces: fierbere 13.04.2017
Răcitură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap și picioare de porc afumate, apă, morcov, ceapă, usturoi, sare
Proces: fierbere, răcire 13.04.2017
Pește prăjit
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din pește
Ingrediente: pește, sare, făină de porumb, ulei
Proces: prăjire 13.04.2017
Loșco
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, sare, miez de nucă
Proces: uscare, fierbere 13.04.2017
Ciorbă de lobodă cu coarne
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lobodă, ceapă, zarzavaturi, apă, coarne
Proces: fierbere 13.04.2017
Lapte bătut
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de vacă
Proces: încălzire 13.04.2017
Julfă
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sămânță de cânepă, apă
Proces: fierbere 13.04.2017
Friptură la nuntă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, usturoi, vin alb, sare, piper boabe
Proces: frigere 13.04.2017
Cozonac
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 1kg făină, drojdie, 3 ouă, 400 gr. zahăr, 2 lingurițe sare, lapte, apă, margarină, stafide, nucă
Proces: coacere 13.04.2017
Cozonac de post
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, apă, zahăr, sare, umplutură
Proces: coacere 13.04.2017
Chișcă cu păsat și sânge
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sânge închegat de porc, șuncă proaspătă, carne, plămâni de porc, păsat, ceapă, cimbru, ulei, condimente, intestine de porc
Proces: fierbere 13.04.2017
Ciorbă de urzici
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, ceapă, praz, cartofi, zarzavat, apă, acreală
Proces: fierbere 13.04.2017
Ciorbă de frunze de sfeclă
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: frunze de sfeclă, prune, merișoare, apă
Proces: fierbere 13.04.2017
Cârnați
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, usturoi, sare, condiment Secretul gustului, intestine de porc
Proces: afumare 13.04.2017
Ouă cu carne de vițel afumată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din ouă
Ingrediente: carne de vițel afumată, ouă
Proces: fierbere, prăjire 13.04.2017
Brânză de vaci
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de vacă
Proces: încălzire, coagulare 13.04.2017
Borș cu salată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: salată, apă, ulei, ceapă, borș, verdețuri, fidea, ouă
Proces: călire, fierbere 13.04.2017
Borș cu carne la nuntă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: 10 găleți de apă, 6 găleți de oase cu carne, 3 pumni de sare, 1 găleată de ceapă, 5kg morcovi, 5 kg ardei, rădăcinoase, 3 găleți de borș de putină, paste, răntaș de ulei și bulion, verdețuri (pătrunjel, leuștean)
Proces: fierbere 13.04.2017
Borș cu carne afumată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: oase afumate de porc, cartofi, o cană de borș, apă, sare
Proces: fierbere 13.04.2017
Tochitură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ceafă de porc, grăsime, ceapă, sare
Proces: prăjire 13.04.2017
Geandraș
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: un pui, ceapă, o cană de apă, sare, geandră, mămăligă, mujdei de usturoi
Proces: fierbere 13.04.2017
Părâtca (covrigi pentru colindători)
Rețetă pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, sare, apă
Proces: coacere 13.04.2017
Colăcei pentru colindători
Rețetă pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, sare, apă
Proces: coacere 13.04.2017
Pască cu făină de popușoi
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, sare, apă, făină de popușoi opărită, brânză de burduf, ouă, zahăr
Proces: coacere 13.04.2017
Pască cu orez
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, sare, apă, orez, brânză de burduf, ouă, zahăr, stafide
Proces: coacere 13.04.2017
Pască cu cartofi
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, sare, apă, cartofi, brânză de burduf, ouă, zahăr, stafide
Proces: coacere 13.04.2017
View all 32 items