Vezi resursele (90 total)

  • Etichete: fermentare
Sascut-Sat, Rachiul Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, zahăr, boască
Proces: fermentare, distilare 10.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Milosu__Vinul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare 29.04.2017
Mîlosu, Lapte prins eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte
Proces: fermentare 29.04.2017
Mîlosu, Lapte acru eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte
Proces: fermentare 29.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Lapte_acru_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, smântână
Proces: fierbere, fermentare 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Visinata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: vișine, zahăr, rachiu
Proces: fermentare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Vin_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Lapte_prins_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de vacă
Proces: fermentare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Lapte_acru_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, brânză scoaptă
Proces: fermentare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Branza_In_cetina_de_brad_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: cetină de brad, zer, brânză
Proces: fermentare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Bors_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, cimbru, crenguțe de vișin, leuștean, huște, făină de porumb, tărâțe, făină de grâu
Proces: opărire, fermentare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Socata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: flori de soc, lămâie, portocale, zahăr, apă rece
Proces: fermentare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Must_de_padure_te_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pădurețe, apă
Proces: fermentare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Lapte_acru_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte fiert, lapte nefiert, smântână
Proces: fermentare 25.11.2017
Pârjol, Vinul Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri, metabisulfit de potasiu
Proces: fermentare 11.02.2017
Somușca, Vinul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare 25.02.2017
Somușca, Strugurată eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri, zahăr, rachiu
Proces: fermentare, distilare 25.02.2017
Somușca, Socata eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, lămâie
Proces: fermentare 25.02.2017
Somușca, Rachiul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, boască
Proces: fermentare, distilare 25.02.2017
Somușca, Lapte prins eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte
Proces: fermentare 25.02.2017
Balcani, Vinul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare 25.11.2017
Balcani, Socata eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, zahăr, drojdie, lămâie, apă
Proces: fermentare 25.11.2017
Balcani, Rachiul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: boască, apă, zahăr
Proces: fermentare, distilare 25.11.2017
Balcani, Must din pădurețe eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere pădurețe, apă
Proces: fermentare 25.11.2017
Balcani, Lapte prins eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: smântână, brânză dulce, lapte, caimac
Proces: fermentare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Vinul_de_la_Pancesti_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri, zahăr
Proces: fermentare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Vinul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: zdrobire, fermentare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Varza_murata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, apă, sfeclă roșii, sare, hrean
Proces: sărare, fermentare, vânturare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Rachiul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fructe
Proces: fermentare, distilare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Lapte_prins_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din brânză
Ingrediente: lapte
Proces: fermentare 14.08.2017
Buda, Bacău Socată Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, lămâie, drojdie
Proces: fermentare 14.01.2017
Bălăneasa Vinul.jpg

Rețetă povestită-pregătită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare 02.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Balaneasa__Socata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită-pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, lămâi, drojdie
Proces: fermentare 02.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Vin_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare 15.11.2017
Frumușelu, Bacău Țuică Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: boască, zahăr
Proces: fermentare, distilare
Galbeni, Bacău Vin Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: zdrobire, tescuire, fermentare 21.01.2017
Galbeni, Bacău Rachiu Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, zahăr
Proces: fermentare, distilare 21.01.2017
Țârdenii Mici, Bacău Lapte acru Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte fiert, cuib de lapte acru
Proces: fermentare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Borș umplut Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de grâu, huște, făină de porumb, zmeură, cimbru, leuștean, apă clocotită, crenguțe de vișin
Proces: opărire, fermentare 03.11.2017
2_Vin.jpg

Rețetă povestită pregătită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: tescuire, fermentare 30.12.2016
  • Etichete: fermentare