Lapte acru
Titlu
Lapte acru
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte fiert, cuib de lapte acru
Proces: fermentare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte fiert, cuib de lapte acru
Proces: fermentare
Creator
Informator:
T.P.
T.P.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Florinela Floria
Petronela Savin, Florinela Floria
Dată
03.11.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00328
Spatial Coverage
Țârdenii Mici, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T.P. et al., “Lapte acru,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1766.