Poiana Humei

Titlu

Poiana Humei

Items in the Poiana Humei Collection

Facerea vinului_rețetă pregătită 2.JPG.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare
Post
Facerea rachiului_rețetă povestită 2.JPG.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: boască, 10 L apă, 1 kg 800 de zahăr
Proces: fermentare, distilare
Post
Varză murată_rețetă povestită.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: varză, 1 lingură de 30 grame de sare, 1 litru de apă, hrean
Proces: murare, pitrocire
Post
Murături asortate_rețetă povestită.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, gogonele, pepene, conopidă, țelină (rădăcină și frunze), mărar, usturoi, saramură ( 1 L apă, 1 lingură de sare grunjoasă), crenguțe de vișin, frunze/rădăcină de hrean
Proces: fermentare
Post
Poale-n brâu_rețetă povestită.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, lapte, drojdie, zahăr, brânză de vacă, lămâie, esență, zahăr vanilat, ulei, ou
Proces: coacere
Frupt
Pireu de cartofi_rețetă povestită.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, sare, margarină, lapte, ulei, 2 căței de usturoi
Proces: fierbere, pisare
Frupt
Facerea vinului_rețetă pregătită.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, ceapă, ulei, suc de roșii, piper, verdeață
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Chisăliță de cireșe.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: cireșe, vișine, făină de grâu, făină de păpușoi, zahăr, apă
Proces: fierbere
Post
Castraveți și gogoșari la oțet.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, gogoșari, 1 L oțet, 2 L apă, 250 gr de zahăr, boabe de piper, boabe de muștar, foi de dafin, o lingură de sare de 30 gr, morcov
Proces: conservare
Post
Borș de pasăre.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, borș de putină, ceapă, morcov, ardei, roșii, leuștean, pătrunjel, tăiței de casă (din două ouă, sare)
Proces: fierbere
Frupt
View all 10 items