Balcani Titlu Balcani Items in the Balcani Collection Zeamă de pasăre Rețetă pregătită-povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne de pasăre, zarzavat, bulion, ceapă, borș, ulei Proces: fierbere Zbârciogi Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: zbârciogi, ulei, ceapă, apă, ou Proces: fierbere Zarzavat Rețetă pregătită-povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: pătrunjel, morcov, țelină, ardei, sare Proces: sărare Varză murată Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: varză, apă, sare Proces: fermentare Varză călită Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: varză murată, ulei, ceapă Proces: călire Urzici cu orez Rețetă pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: apă, sare, urzici, orez, hrean Proces: fierbere Urzici Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: urzici, apă, făină de grâu, ulei Proces: fierbere Turte pe plită Rețetă pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, drojdie, apă, sare, zahăr Proces: frigere Tăiței Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină, ouă, apă Proces: uscare Sfeclă cu coarne Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: sfeclă, coarne, mămăligă pe plită Proces: fierbere Sarmale de post Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: varză murată, orez, zarzavat, ulei Proces: fierbere Sarmale cu crupe Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: varză, crupe, zarzavat Proces: fierbere Salată orientală Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: cartofi, apă ceapă, ulei Proces: fierbere Plăcinte Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: brânză, făină de grâu, ou Proces: coacere Pește prăjit Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din pește Ingrediente: pește, făină de grâu, ulei Proces: prăjire Pește înădușit Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din pește Ingrediente: ceapă, buruieni, pește Proces: fierbere Perje uscate cu orez Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: orez, apă, perje uscate Proces: fierbere Orez cu perje Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: perje, apă, orez, zahăr Proces: fierbere Lapte cu tocmagi Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din lapte Ingrediente: apă, fidea, lapte, zahăr, făină, griș Proces: fierbere Huște Rețetă pregătită-povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: tărâțe de grâu, făină de porumb Proces: fermentare Fasole cu coarne Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: coarne uscate, fasole, apă Proces: fierbere Dresăli Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: cartofi, lapte acru, ou Proces: fierbere Ciorbă cu cartofi Rețetă pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: apă, cartofi, ceapă, urzici, zarzavat, borș, bulion, fidea, leuștean, ulei Proces: fierbere Ciorbă cu carne Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne, apă, zarzavat, borș, bulion, ulei Proces: fierbere Chisăliță Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din pește Ingrediente: cireșe, apă, făină de porumb Proces: fierbere Borș de putină Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: huște, făină, crengi de vișin, apă Proces: opărire Borș de pește Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din pește Ingrediente: buruieni, borș, pește Proces: fierbere Borș cu chitici Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din pește Ingrediente: borș, buruieni, pește Proces: fierbere Ardei iuți la oțet Rețetă pregătită-povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: ardei iuți, oțet, sare Proces: marinare Apă de urzici Rețetă pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: apă, sare, urzici Proces: fierbere Vin Rețetă povestită Categorie: preparate din plante Ingrediente: struguri Proces: fermentare 25.11.2017 Urda Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din lapte Ingrediente: lapte, zăr, oțet Proces: fierbere 25.11.2017 Unt Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din lapte Ingrediente: smântână, apă rece Proces: batere 25.11.2017 Turta Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, apă Proces: frigere 25.11.2017 Tobă Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: slănină, urechi, șuncă, inimă rinichi de porc, sare, apă Proces: fierbere, presare 25.11.2017 Șuncă Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: șuncă, slatină Proces: sărare, afumare 25.11.2017 Socată Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: flori de soc, zahăr, drojdie, lămâie, apă Proces: fermentare 25.11.2017 Sfinți Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, apă, ulei, miere, nucă Proces: coacere 25.11.2017 Rachiu Rețetă povestită Categorie: preparate din plante Ingrediente: boască, apă, zahăr Proces: fermentare, distilare 25.11.2017 Pogace Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: mămăligă, zeamă de varză, făină de grâu Proces: fierbere 25.11.2017 View all 61 items