Varză murată
Titlu
Varză murată
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, apă, sare
Proces: fermentare
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, apă, sare
Proces: fermentare
Creator
L. F.
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetător:
Petronela Savin
Petronela Savin
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Cosmina Timoce-Mocanu
Identificator
ECF-R-01178
Spatial Coverage
Balcani, Balcani, Bacău, România
Temporal Coverage
20.03.17
Colecție
Citat
L. F. et al., “Varză murată,” ECultFood, a accesat 31 octombrie 2025, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3047.