Răchitiș
Titlu
Răchitiș
Items in the Răchitiș Collection
Urdă
Reţetă povestită, pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caş, zer, apă
Proces: fierbere 31.05.2017
Toba
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, limbă, rinichi, usturoi, sare
Proces: fierbere 31.05.2017
Tăieţei de casă
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, ou, sare, bicarbonat
Proces: uscare 31.05.2017
Supă cu tăieţei de casă
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, morcovi, ceapă, sare, piper, boia, tăiţei de casă
Proces: fierbere 31.05.2017
Slănină
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare, boia de ardei
Proces: sărare, afumare 31.05.2017
Râşcovi cu urdă
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: râşcovi, urdă, sare
Proces: coacere 31.05.2017
Pui cu smântănâ
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pui, ceapă, untură, boia, smântână, tarhon
Proces: fierbere, călire 31.05.2017
Papară
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, ceapă, slănină
Proces: prăjire 31.05.2017
Palanieţ
Reţetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, făină de grău, piper, boia, ulei
Proces: coacere 31.05.2017
Pâine cu cartofi
Reţetă povestită, pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, făină de grâu, apă, sare
Proces: coacere 31.05.2017
Must
Reţetă povestităPreparat de nemarcat
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: zdrobire 31.05.2017
Lapte prins
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, smântână
Proces: fierbere, închegare 31.05.2017
Gomboţ
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, făină de grâu, zahăr, scorţişoară, unt, ouă, sare, pesment
Proces: fierbere, prăjire 31.05.2017
Ciorbă de salată
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: salată, slănină, frunze de ceapă, zăr, frunze de usturoi/usturoi, smântână, urdă, sare
Proces: fierbere 31.05.2017
Ciorbă de cartofi cu cârnaţi de porc
Reţetă povestită, pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ceapă, morcov, untură de porc, făină, cartofi, boia, sare, piper, cârnat, smântână, tarhon
Proces: fierbere 31.05.2017
Caş
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare 31.05.2017
Carne conservată
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, cârnaţi, apă, untură, ulei
Proces: topire 31.05.2017
Cârnați tradiţionali
Reţetă povestită preparatăPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, muşchi, slănină, sare, piper, usturoi, vin, maţe de porc
Proces: afumare 31.05.2017
Caltaboş
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: plămân, ficat, rinichi, inimă, limbă, orez, cimbru, ceapă, jumări
Proces: fierbere, afumare 31.05.2017
Brânză la putină
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caş, sare
Proces: sărare, presare 31.05.2017
Alivancă
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de mălai, zer, ouă, zahăr, făină de grâu, lapte
Proces: coacere 31.05.2017
View all 21 items