Vezi resursele (2019 total)

Murături_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: gogonele, sfeclă, roșie, ardei, morcovi, sare
Proces: conservare
Post
Mur¦turi_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: conopidă, ardei gras, struguri, apă, oțet, sare, zahăr, frunze de țelină, frunze de dafin
Proces: macerare
Post
Pustiana, Murături eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: stejar, cimbru, mărar, țelină, sfeclă roșie, sare
Proces: murare 20.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Muraturi_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: morcov, țelină, ardei iute, hrean, usturoi, apă, gogonele, roșii, mărar uscat, cimbru, castraveți, oțet
Proces: murare 26.06.2017
Dumbrava, Murături eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele, mărar, țelină, hrean
Proces: fermentare 12.05.2017
Pârjol, Murături Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sare, apă, hrean, țelină, ramură de stejar, pere, mere, ardei
Proces: sărare, murare 11.02.2017
Răstoaca, Bacău Murături foto eCULTFOOD.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, apă, sare, țelină, morcov, cimbru
Proces: murare
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Muraturi_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă opărită, sare,legume
Proces: sărare, murare 14.08.2017
Muncelu, Bacău Murături foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 10 litri de apă, 10 linguri de sare, gogonele, morcov, ardei capia, ardei iute, țelină, pepene, mere, gutui
Proces: vânturare, murare 15.11.2017
Mujdrari (Salată verde), rețetă povestită, Drăguș, jud. Brașov.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din verdețuri
Ingrediente: salată verde, ceapă verde, usturoi verde, sare, oțet, apă
Proces: tăiere, amestecare, înăcrire
Post
Mîlosu, Mujdei eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: usturoi, apă, oțet, ulei
Proces: amestecare 29.04.2017
Mîlosu, Mucenici de frupt eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, făină, drojdie, sare, miere, nucă, ou, lapte
Proces: coacere 29.04.2017
Mîlosu, Mucenici cu zeamă eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, făină, sare, zahăr vanilat, lămâie, mirodenii, nucă
Proces: fierbere 29.04.2017
Blidari, Bacău Mucenici Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, zahăr, nucă
Proces: coacere 04.02.2017
Moși.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: mațe groase, ficat, plămâni, carne, ceapă prăjită, piper, sare
Post
Galbeni, Bacău Morcov cu roșii și pătrunjel Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: morcov, roșii, pătrunjel, ulei, sare, zahăr
Proces: călire 21.01.2017
Frumușelu, Bacău Moare cu fasole Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, moare de varză, zarzavat, prăjeală
Proces: fierbere
Mincinoși.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: 500 g de apă, ulei, 2 pahare de făină, 200 g de ulei, 8 ouă
Proces: coacere
Frupt
Miere de pepene (Gem din pepene), rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: pepeni
Proces: fierbere, strecurare
Post
Miel umplut_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: organe de miel, untură, pătrunjel, ouă
Proces: prăjire
Frupt
Miel umplut, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: miel întreg, organe de miel, sare, ardei iute
Proces: tăiere, jupuire, despicare, fierbere, amestecare, umplere, coacere
Frupt
Miel umplut_Rețetă povestită_Băile Tușnad_HR.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de miel fierte, pâine, cartofi, sare, piper, slănină, usturoi
Proces: coacere
Miel într-un picior, rețetă povestită, Boinești, jud. Satu Mare (1).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne de miel
Ingrediente: picioare de miel, organe de miel, pâine, ouă, ceapă, pătunjel, ulei
Proces: tocare, frigere, umplere, coacere
Frupt
Miel_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: turtă, carne de miel
Proces: marinare
Frupt
Galbeni, Bacău Mere uscate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere
Proces: uscare 21.01.2017
10_Mere_uscate_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: mere
Proces: uscare 14.01.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Balaneasa_Mere_rase_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită-pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere, scorțișoară, zahăr
Proces: călire, sterilizare 02.04.2017
10_Mere_pe_iarnă_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: mere
Proces: păstrare 14.01.2017
Țârdenii Mici, Bacău Mere murate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere
Proces: murare 03.11.2017
Vâlcele, Melci Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: melci
Proces: fierbere 23.05.2017
Mazăre cu curechi, rețetă povestită, Boinești, jud. Satu Mare.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: fasole boabe, varză, bulion, oțet, făină, ulei, boia
Proces: fierbere, prăjire, dregere
Post
Mazare_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: mazăre, apă, sare, ceapă, pastă de tomate, ulei
Proces: prăjire, fierbere
Post
Mațe fripte, rețetă povestită, C.A. Rosetti, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: intestine
Proces: curățare, despicare, prăjire
Frupt
Măruntaie pe țăpușă, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: organe de miel
Proces: spălare, curățare, tăiere, frigere
Frupt
Buda, Bacău Marinată Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, morcov, oțet, apă, ulei, bulion
Proces: înăbușire 14.01.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Margarina_de_casa_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: slănină, lapte
Proces: topire, răcire 26.06.2017
Buda, Bacău Mâncărică rece Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de iepure, ceapă, bulion, măsline, oțet, ulei, apă,
Proces: fierbere, prăjire 14.01.2017
Bălăneasa Mâncărică pentru iarnă.jpg

Rețetă povestită-pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ceapă, ardei gras, gogoșari, ulei, bulion, suc de roșii,verdeață
Proces: fierbere, sterilizare 02.04.2017
Galbeni, Bacău Mâncărică de vinete Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ulei, sare, ceapă, vinete, ou
Proces: coacere, călire 21.01.2017
Galbeni, Bacău Mâncărică de urzici Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, apă, ulei, ceapă, sare, piper, ou
Proces: fierbere, călire 21.01.2017