Bardar
Titlu
Bardar
Items in the Bardar Collection
Ghiveci
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: vinete, roșii, ceapă, morcov, sare
Proces: fierbere
Post
Salată de vinete
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: vinete coapte, ceapă, ulei, maioneză, sare
Proces: coacere
Frupt
Șubă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: scrumbie, cartofi, morcov, sfeclă roșie, ouă, maioneză, ulei, sare,
Proces: fierbere
Frupt
Ihneluță de pește
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: pește, morcov, ceapă, ulei, apă, piper negru, frunze de dafin, sare
Proces: prăjire/coacere
Frupt
Projuncuțe
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: smântână, făină de grâu, margarină/unt/untură, zahăr pudră, dulceață de trandafir/ vișine/gutui
Proces: coacere
Post/Frupt
Dulceață de trandafir
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din flori
Ingrediente: petale de trandafir, zahăr, sare de lămâie
Proces: sterilizare
Post
Vișine în socul lor
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: vișine, zahăr
Proces: sterilizare
Post
Mălină
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: zmeura, zahăr
Proces: fierbere
Post
Ardei și roșii conservate
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ardei, roșii, ulei
Proces: prăjire/ conservare
Post
Castraveți murați
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: castraveți, apă, sare, țelină, mărar, frunze de hrean, usturoi
Proces: conservare
Post
Castraveți marinați
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: castraveți, apă, oțet, sare, zahar, țelină, piper negru, frunză de dafin
Proces: marinare
Post
Vișinată
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: vișine, zahăr, rachiu
Proces: macerare
Post
Botcăluț de casă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: aluat de pâine, apă, mălai,
Proces: coacere, uscare
Post
Porneală
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: drojdie, zahăr, făină de grâu, apă
Post
Povirlă de chiperi
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: chiperi tocați, sare, ulei
Proces: coacere, conservare
Post
Fasole
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: fasole, apă, ceapă, pastă de roșii, usturoi
Proces: fierbere/ prăjire
Post
Tocmagi cu cărniță
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tăiței (făină de grâu, ouă), roșii, carne
Proces: fierbere
Frupt
Tort cu tăieței
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, nuci, ouă, ulei, zahăr, unt, miere de albine, cacao,
Proces: prăjire/fierbere
Frupt
Tort din turte cu vișine
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, smântână, margarină, vișine, sare, zahăr
Proces: coacere
Frupt
Tort biscuit
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ouă, zahăr, făină de grâu, praf de copt/ sodă de mâncare stinsă cu lămâie, smântână
Proces: coacere
Frupt
Plachie
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, orez, zahăr
Proces: fierbere
Frupt
Pârjoale
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: carne tocată, ceapă, usturoi, piper negru, ouă, ulei
Proces: prăjire
Frupt
Chifteluțe
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: carne tocată, ceapă, usturoi, piper negru, ouă, ulei, morcov. Roșii
Proces: prăjire/ fierbere
Frupt
Salată Olivier
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: morcov, cartofi, ouă, salam, papanași murați, maioneza, măsline
Proces: fierbere
Frupt
Plachie de post
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: orez, morcov, ulei, ceapă, frunze de dafin, zahăr
Proces: prăjire/fierbere
Post
Slănină cu sare
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: slănină, sare
Frupt
Burduhan
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: carne tocată de porc, stomacul porcului, piper negru
Proces: fierbere
Frupt
Cârnați
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: carne tocată, piper negru, sare, usturoi, mațe de porc, ulei
Proces: prăjire
Frupt
Cighir
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: cap de porc, maiul porcului, inima, piper negru, sare, ouă, prapur de porc, ulei
Proces: prăjire
Frupt
Friptură de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: carne de miel, piper negru, frunze de dafin, ceapă, usturoi
Proces: coacere/frigere
Frupt
Fripturică de găină
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: carne de găină, ceapă, morcov, chipăruș, roșie, frunze de dafin, sare
Proces: înăbușire
Frupt
Fripturică de porc
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: carne de porc, sare, ceapă, frunză de dafin, usturoi, piper negru, ulei
Proces: înăbușire, prăjire
Frupt
Conservarea frunzei de vie
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: frunze de vie, borș
Proces: macerare
Post
Sarmale
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: orez, morcov, ceapă, ulei, sare, piper negru
Proces: fierbere
Post
Borș scăzut
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: costiță de porc, varză murată, ceapă, morcov, varză, pastă de tomate, ulei, frunză de dafin
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Borș cu curechi
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de rață, frunză de dafin, piper negru, ceapă, morcov, varză, cartofi, cimbru, buruieni
Proces: fiebere
Frupt
Supă de mazăre
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: mazăre, frunză de dafin, sare, cartofi, ceapă, prăjeală (ulei, ceapă, roșii/pastă de tomate sau ardei)
Proces: fierbere, prăjire
Post
Umplerea borșului
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică:
preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe, apă, creangă de vișin, cimbru
Proces: macerare
Post
Borș roșu cu fasole și cartofi
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ceapă, mărar, cimbru, cartofi, sfeclă roșie, borș
Proces: fierbere
Post
Zamă cu tăiței
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de pasăre, ceapă, morcov, frunze de dafin, cimbru, cartofi, tăiței, pătrunjel, mărar
Proces: fierbere
Frupt
View all 41 items