Ihneluță de pește
Titlu
Ihneluță de pește
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: pește, morcov, ceapă, ulei, apă, piper negru, frunze de dafin, sare
Proces: prăjire/coacere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: pește, morcov, ceapă, ulei, apă, piper negru, frunze de dafin, sare
Proces: prăjire/coacere
Frupt
Creator
Informator: A.P.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: moldovenească
Religia: creștin ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Otilia Hedeșan, Petronela Savin, Cosmina Timoce-Mocanu. Tatiana Potîng, Cosmin Ivașcu, Minuț Diana
Editare video: Sîrbu Doina
Identificator
ECF-R-1564
Spatial Coverage
Sat: Bardar
Comuna: Bardar
Raion: Ialoveni
Țara: Republica Moldova
Temporal Coverage
25.08.2021
Colecție
Citat
Informator: A.P. et al., “Ihneluță de pește,” ECultFood, a accesat 3 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3812.