Vezi resursele (2019 total)

2_Turte_pe_plită_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojide, apă, sare
Proces: frigere
30.12.2016
2_Unt_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: smântână
Proces: batere
30.12.2016
2_Urdă_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zer
Proces: fierbere, coagulare, scurgere
30.12.2016
2_Urzici_cu_hrean_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, ulei, ceapă, făină, apă, hrean, sare
Proces: fierbere, prăjire
30.12.2016
2_Varză_acră_cu_ciolan_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ciolan afumat, varză murată
Proces: fierbere
30.12.2016
2_Varză_murată_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, sare, apă
Proces: murare, pritocire
30.12.2016
2_Vin.jpg

Rețetă povestită pregătită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: tescuire, fermentare
30.12.2016
2_Vișinată_fotografie.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cireșe, zahăr, ţuică
Proces: macerare
30.12.2016
2_Zăr_cu_buruieni_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zer, verdețuri, morcov, ceapă, lapte prins, ouă, smântână
Proces: fierbere
30.12.2016
2_Zărele_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zer, ardei, ceapă, morcov, fidea, ouă, smântână
Proces: fierbere
30.12.2016
Oituz, Bacău Ardei cu varză Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei, varză, morcovii, țelină, apă, saramură
Proces: murare
14.10.2017
Oituz, Bacău Borș de ouă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, ulei, apă, lapte bătut, smântână
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Brânză de vaci Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte acru, lapte dulce
Proces: coagulare
14.10.2017
Oituz, Bacău Bulion Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roșii, sare
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Bulion de roșii și ardei Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roșii, ardei capia, sare
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Caltaboș Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de porc, cap de porc, sare, piper, ienibahar, foi de dafin, orez, intestin gros
Proces: fierbere, afumare
14.10.2017
Oituz, Bacău Chisăliță Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Cighir Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: stomac, intestine și bojoci de vită, mălai, cimbru, sare, ceapă, ulei, ou, pătrunjel verde
Proces: călire, fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Ciorbă de creier cu zeamă de varză Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: creier de porc, zarzavat, zeamă de varză
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Ciorbă de fasole cu os afumat Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: os afumat, fasole, ceapă, morocovi, țelină, bulion, sare, leuștean
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Ciorbă de fasole cu vișine Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ceapă, morcovi, țelină, sare, bulion, vișine, leuștean
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Ciorbă de știr Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: știr, ceapă verde, verdețuri, sare, piper, vișine/coarne
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Compot de fructe uscate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje uscate
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Cozonac cu nucă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: drojdie, făină, zahăr, ulei, lapte, nucă
Proces: coacere
14.10.2017
Oituz, Bacău Fasole scăzută Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, sare, ceapă, bulion, ulei
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Friptură de porc cu geandră Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, grăsime, bulion, sare, piper, usturoi, geandră
Proces: frigere
14.10.2017
Oituz, Bacău Găluște cu perje Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ouă, făină, prune, apă, sare, pesmet, unt, zahăr
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Ghebe în oțet Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, hrean, apă, oțet, sare, zahăr
Proces: marinare
14.10.2017
Oituz, Bacău Ghebe uscate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe
Proces: uscare
14.10.2017
Oituz, Bacău Gogonele murate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, ardei capia, morcovii, hrean, cimbru, frunze de țelină, usturoi, saramură, apă
Proces: murare
14.10.2017
Oituz, Bacău Gogonele murate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, ardei capia, morcovii, hrean, cimbru, frunze de țelină, usturoi, saramură, apă
Proces: murare
14.10.2017
Oituz, Bacău Gogoșari umpluți cu ghebe Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogoșari, ghebe, oțet, apă, sare, zahăr
Proces: murare
14.10.2017
Oituz, Bacău Jumări de porc Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: grăsime de porc, sare
Proces: prăjire
14.10.2017
Oituz, Bacău Maioș Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, ceapă, untură, intestin gros
Proces: călire, fierbere, afumare
14.10.2017
Oituz, Bacău Mămăligă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, apă, sare
Proces: fierbere
14.10.2017
Oituz, Bacău Pâine cu cartofi Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, sare, drojdie, cartofi
Proces: coacere
14.10.2017
Oituz, Bacău Pască Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: drojdie, făină, zahăr, ulei, lapte, brânză de vaci, ouă, vanilie, stafide, griș
Proces: coacere
14.10.2017
Oituz, Bacău Pește copt Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din pește
Ingrediente: pește, ceapă, pătrunjel,
Proces: coacere
14.10.2017
Oituz, Bacău Pifteluțe de ghebe Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, ceapă, pâine, cartofi, ou, usturoi, pătunjel verde
Proces: prăjire
14.10.2017
Oituz, Bacău Povirlă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje decojite
Proces: fierbere
14.10.2017