Ciorbă de fasole cu os afumat
Titlu
Ciorbă de fasole cu os afumat
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: os afumat, fasole, ceapă, morocovi, țelină, bulion, sare, leuștean
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: os afumat, fasole, ceapă, morocovi, țelină, bulion, sare, leuștean
Proces: fierbere
Creator
Informator:
M.F.
M.F.
Deceniul nașterii:
1970-1980
1970-1980
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Florinela Floria
Petronela Savin, Florinela Floria
Dată
14.10.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00269
Spatial Coverage
Oituz, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M.F. et al., “Ciorbă de fasole cu os afumat,” ECultFood, a accesat 31 octombrie 2025, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1660.