Brânza de vaci
Titlu
Brânza de vaci
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte acru, lapte dulce
Proces: coagulare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte acru, lapte dulce
Proces: coagulare
Creator
Informator:
A.F.
A.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Florinela Floria
Petronela Savin, Florinela Floria
Dată
14.10.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00262
Spatial Coverage
Oituz, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.F. et al., “Brânza de vaci,” ECultFood, a accesat 22 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1653.