Vezi resursele (2019 total)

Turte.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: 1/2kg untură, 1/2kg smântână, 1/2kg zahăr, 7 ouă, vanilie, lichior, făină, dulceață
Proces: coacere
Frupt
Turte prin mașâcă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ulei, făină, smântână, ouă, sodă de mâncare
Proces: coacere
Frupt
Bătcăli.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: spumă de la fermentația vinului, făină de porumb, făină de grâu
Proces: frământare, uscare
Post
Babă neagră.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: 300 g de făină, 2 linguri de bicarbonat, 1 pachet de zahăr vanilinat, 300 g de zahăr, 200 g de ulei, 300 de grame de lapte acru, 300 de g de lapte dulce
Proces: coacere
Frupt
Tăierea porcului.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc
Proces: sacrificare, tranșare
Frupt
Caș.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte,cheag, sare
Proces: închegare, fermentare, saramură, uscare
Frupt
Tranșarea porcului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne

Proces: tranșare
Săpun de casă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită


Ingrediente: sodă caustică, pelin, untură
Șorici.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne


Frupt
Urdă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, zer
Proces: fierbere, fermentare
Frupt
Pastramă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carnea de oaie, mirodenii, foi de dafin, usturoi
Proces: uscare, macerare
Frupt
Alegerea porcului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Afumarea cărnii.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Tobă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne


Frupt
Calbaș.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: sare, oțet, orez, bulion, sare, carne, piper, verdeață, intestine, ou, ceapă
Proces: fierbere
Frupt
Carne la garniță.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, untura
Proces: conservare, fierbere
Frupt
Pomana porcului.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, sare, vin alb
Proces: fierbere
Frupt
Pregătirea porcului de Crăciun.png

Afumatul cărnii altădată.png