Vezi resursele (2019 total)

Balcani, Sfinți eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, ulei, miere, nucă
Proces: coacere 25.11.2017
Balcani, Pogace eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mămăligă, zeamă de varză, făină de grâu
Proces: fierbere 25.11.2017
Balcani, Pasca eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, griș, esență, brânză, ouă, apă
Proces: coacere 25.11.2017
Balcani, Mălaiul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan turcesc, făină de porumb, apă, sare, foi de varză
Proces: coacere 25.11.2017
Balcani, Lapte prins cu buruieni eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lobodă, ceapă, smântănă, ulei, apă, borș de putină, fasole verde, coaste de porc afumate
Proces: fierbere 25.11.2017
Balcani, Lapte prins eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: smântână, brânză dulce, lapte, caimac
Proces: fermentare 25.11.2017
Balcani, Gogoși eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, ouă, zahăr, ulei, esențe
Proces: prăjire 25.11.2017
Balcani, Fideluță eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă
Proces: uscare 25.11.2017
Balcani, Ciuperci la păstrare eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, carne mărar, ceapă ou, piper, condimente
Proces: coacere 25.11.2017
Balcani, Ciuperci la păstrare eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ciuperci
Proces: fierbere, congelare 25.11.2017
Balcani, Brânză zburată eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din brânză
Ingrediente: lapte proaspat, lapte prins
Proces: încălzire, coagulare 25.11.2017
Balcani, Brânză închegată eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, stomac de porc, brânză iute de oaie, sare, zăr de vacă
Proces: coagulare 25.11.2017
Balcani, Borș cu orez și măsline eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: borș, orez, măsline, zarzavat
Proces: fierbere 25.11.2017
Balcani, Borș cu moare eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole verde, moare, țelină, mărar, cimbru, ardei
Proces: fierbere 25.11.2017
Balcani, Borș cu ghebe eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, borș, fidea, bulion, zarzavat, apă
Proces: fierbere 25.11.2017
Balcani, Alivenci eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, apă, brânză
Proces: coacere 25.11.2017
Muncelu, Bacău Zacuscă foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 5kg ardei, 5kg roșii, 5kg vinete, 1kg ceapă, 2,3 morcovi
Proces: frigere, fierbere, sterilizare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Urzici foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, ceapă, usturoi, sare, hrean
Proces: fierbere, prăjire 15.11.2017
Muncelu, Bacău Umplerea borșului foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, făină de porumb, apă clocotită, crenguțe de vișin
Proces: opărire 15.11.2017
Muncelu, Bacău Turte de Crăciun foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare, nucă, zahăr, lămâie
Proces: frigere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Slănină foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Sfinți foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare, nucă, miere
Proces: coacere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Scrijele foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere
Proces: uscare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Salată de pur cu oțet roșu foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pur, oțet de vin roșu
Proces: amestecare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Plăcinte cu brânză foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, brânză, ouă, zahăr, esențe, lămâie
Proces: coacere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Papanași foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, zahăr, ou, mirodenii, ulei, sare
Proces: prăjire 15.11.2017
Muncelu, Bacău Oțet din vin negru foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: vin
Proces: oțetire 15.11.2017
Muncelu, Bacău Murături foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 10 litri de apă, 10 linguri de sare, gogonele, morcov, ardei capia, ardei iute, țelină, pepene, mere, gutui
Proces: vânturare, murare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Magiun foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 1kg prune, perje, 1 kg zahăr
Proces: fiebere, sterilizare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Învârtita cu nucă foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, untură, zahăr, nucă
Proces: coacere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Gogoșari la oțet foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 1/4 oțet, 3/4 apă, gogoșari, foi de dafin, piper, zahăr
Proces: marinare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Ghismană foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, lapte acru, frunză de hrean
Proces: coacere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Fructele pe iarnă foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere, pere
Proces: păstrare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Fasole bătută foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, sare, usturoi, ulei, ceapă
Proces: fierbere, zdrobire 15.11.2017
Muncelu, Bacău Compot din vișine foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: vișine, 1 lingură de zahăr la borcan
Proces: fierbere la bain-marie 15.11.2017
Muncelu, Bacău Coliva foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: arpacaș, zahăr, nucă, rom, vanilie, biscuiți măcinați
Proces: fierbere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Colaci foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, drojdie, sare
Proces: coacere 15.11.2017
Muncelu, Bacău Castraveți la oțet foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 1/4 oțet, 3/4 apă, castraveți, ceapă, foi de dafin, piper
Proces: marinare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Bulion de ardei foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei
Proces: fierbere, sterilizare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Bulion de roșii foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roșii
Proces: fierbere, sterilizare 15.11.2017