Vezi resursele (14 total)
- Colecție: Băile Tușnad
Sortează după:
Székelygulyás (Varză secuiască)
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: varză acră, carne de vită/porc, ceapă, ardei, zeamă, sos de roșii, foi de roșii
Proces: fierbere
Silvás gombóc (Găluște cu prune)
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: făină, apă, prune, zahăr, pesmet
Proces: fierbere
Miel umplut
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de miel fierte, pâine, cartofi, sare, piper, slănină, usturoi
Proces: coacere
Tocăniță
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: sânge de pasăre, măruntaie de pui
Proces: fierbere
Sângerete
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: sânge, carne din zona gâtului, cimbru, sare
Proces: fierbere
Găluște
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, ou, sare, cartof fiert, pesmet, zahăr, brânză de vacă
Proces: fierbere
Rakott pityoka (Cartofi fierți cu carne tocată și smântână)
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cartofi fierți, ouă fierte, unt, carne tocată, smântână
Proces: coacere
Gulyas
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ardei, gogoșari, ceapă, carne de vită, apă, fasole, cartofi, suc de roșii/bulion, sare, piper, ardei iute, nokedli (apă, făină, sare)/zdrențe/găluște
Proces: fierbere
Ciorbă de fasole boabe cu salată verde
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: apă, salată, cuburi de slănină prăjite, ou
Proces: fierbere
Lucskos (Zeamă de varză proaspătă cu afumătură)
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: varză proaspătă, afumătură, leuștean, mărar, cimbru, bulion, dregătură (făină albă, apă), oțet
Proces: fierbere
Káposztaleves (Zeamă de varză cu carne proaspătă)
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne proaspătă, apă, morcov, pătrunjel, zeamă de varză acră, bulion
Proces: fierbere
Darázsfészek (Cuib de viespe)
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: aluat ca la cozonac, apă cu zahăr, nucă, mac
Proces: coacere
Kürtőskalács
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: aluat ca la cozonac, zahăr
Proces: coacere
Salată de boeuf
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cartof, morcov, telină, pătrunjel, mazăre, castraveți murați, piept de pui/carne de porc, maioneză, muștar, ou fiert, pătrunjel, gogoșari, măsline
Proces: fierbere
- Colecție: Băile Tușnad
Sortează după: