Tocăniță
Titlu
Tocăniță
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: sânge de pasăre, măruntaie de pui
Proces: fierbere
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: sânge de pasăre, măruntaie de pui
Proces: fierbere
Creator
Informator: C. M.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: maghiară
Religia: reformată
Genul: Feminin
Cercetător: Petronela Savin
Editare video: Silvia Panoschi
Identificator
ECF-R-01363
Spatial Coverage
Localitatea: Băile Tușnad
Județul: Harghita
Țara: România
Temporal Coverage
26.07.2022
Colecție
Citat
Informator: C. M. et al., “Tocăniță,” ECultFood, a accesat 20 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3525.