Lapte acru

Titlu

Lapte acru

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, covăseală
Proces: închegare, încălzire
Frupt

Creator

Informator: O.T.
Deceniul nașterii: 1930-1940
Etnia: rusă lipovenească
Religia: creștin-ortodoxă de rit vechi
Genul: Feminin
Cecetători: Alexandru Chiselev, Iuliana Titov
Editare video: Alexandru Chiselev

Identificator

ECF-R-01696

Spatial Coverage

Oraș: Tulcea
Județul: Tulcea
Țara: România

Temporal Coverage

03.08.2022

Colecție

Tulcea

Citat

Informator: O.T. et al., “Lapte acru,” ECultFood, a accesat 19 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3847.

Geolocation