Vezi resursele (15 total)
Sortează după:
Ghebe conservate
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, slatină, oțet, ulei
Proces: fierbere, conservare
Post
Brânză pe iannă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din lapte
Ingrediente: caș, slatină
Proces: conservare
Frupt
Roșii în apă sărată
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: slatină, roșii
Proces: murare
Post
Cârnați
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: maț subțire, carne de porc, carne de vițel, piper, foi de dafin, slatină
Proces: afumare
Frupt
Pomana porcului
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, ceapă, piper, slatină
Proces: prăjire
Frupt
Murături cu slatină
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din legume
Ingrediente: varză, pătlăgele, pepeni, slatină, apă
Proces: murare
Post
Șuncă la slatină
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare 20.04.2017
Gogonele
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sare, țelină, mărar, cimbru, apă, slatină, gogonele
Proces: murare 20.04.2017
Zarzavat cu slatină
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roșii, ardei, slatină
Proces: conservare, păstrare 25.11.2017
Varză murată
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, apă, morcov, țelină, hrean, gutui, mere, slatină
Proces: murare 25.11.2017
Pătlăgele
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: slatină, țelină, mărar, ardei iute, usturoi
Proces: sărare 25.11.2017
Murături cu slatină
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, slatină, legume
Proces: sarare 25.11.2017
Șuncă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare, afumare 25.11.2017
Conservarea frunzelor de vie
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: frunze de viță-de-vie, sare, slatină
Proces: sărare 14.01.2017
Slănină la slatină
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, slatină, condimente
Proces: sărare 03.11.2017
Sortează după: