Călbași
Titlu
Călbași
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: făină de grâu, apă, carne de porc, ceapă, orez, bulion, piper negru, mațe, hrean
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: făină de grâu, apă, carne de porc, ceapă, orez, bulion, piper negru, mațe, hrean
Proces: fierbere
Creator
Informator:
V.I.
V.I.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
Dată
14.08.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00607
Spatial Coverage
Păncești, Sascut, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
V.I. et al., “Călbași,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2233.