Brânză de vacă
Titlu
Brânză de vacă
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, lapte acru
Proces: închegare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, lapte acru
Proces: închegare
Creator
Informator:
E.I.
E.I.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
Dată
14.08.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00605
Spatial Coverage
Păncești, Sascut, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
E.I. et al., “Brânză de vacă,” ECultFood, a accesat 4 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2232.