Vezi resursele (11 total)

  • Etichete: șorici
Tobă, rețetă povestită, C.A. Rosetti, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: urechi, fălci, stomac, carne, șorici, slănină, sare, (sânge)
Proces: tăiere, fierbere, umplere, presare
Frupt
Tobă, rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, limbă, rinichi, șorici, bășică de porc

Frupt
Toba_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, rinichi de porc, sorici, inima de porc, dafin, sare, piper, intenstin de porc (fundac)
Proces: fierbere, frământare
Frupt
Tobă_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: urechi, botul, ceafa de porc, sorici
Proces: fierbere, afumare, presare
Frupt
Tobă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, urechi, inimă, rinichi, șorici, carne, foi de dafin, piper
Proces: coacere
Frupt
Toba_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: urechi de porc, rinichi de porc, șorici, apă, stomacul porcului
Proces: fierbere
Frupt
Prăjești, Răcitură eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap, șorici, oase, apă, morcov, ceapă, cimbru, foi de dafin, usturoi, sare
Proces: fierbere, gelifiere
 29.03.2017
Pustiana, Tobă eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: limbă, rinichi, inimă, urechi, șorici, carne macră, usturoi, foi de dafin, piper, zeamă în care au fiert măruntaiele, gelatină
Proces: fierbere, afumare 20.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Toba_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: şorici, urechi, ficat, usturoi
Proces: fierbere, afumare 15.11.2017
Muncelu, Bacău Lebăr foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, carne de porc, șuncă, șorici
Proces: fierbere, afumare 15.11.2017
9_Tobă_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc de la cap, picioare, șorici, stomac de porc, sare, piper
Proces: fierbere, presare 20.12.2016
  • Etichete: șorici