Lebăr
Titlu
Lebăr
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, carne de porc, șuncă, șorici
Proces: fierbere, afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, carne de porc, șuncă, șorici
Proces: fierbere, afumare
Creator
Informator:
T.L.
T.L.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Masculin
Masculin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
15.11.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00433
Spatial Coverage
Muncelu, Glăvănești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T.L. et al., “Lebăr,” ECultFood, a accesat 4 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1936.