Vezi resursele (2019 total)

Țârdenii Mici, Bacău Răcitură Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, cartof, ceapă, piper, praf de usturoi, morcov, pătrunjel
Proces: fierbere, gelifiere 03.11.2017
23_Răcitură_Rețetă_povestită_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap și picioare de porc afumate, apă, morcov, ceapă, usturoi, sare
Proces: fierbere, răcire 13.04.2017
Raci_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: raci, sare, chimen
Proces: fierbere
Frupt
Raci_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare:rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: raci, apă, sare, usturoi
Proces: fierbere
Frupt
Răci (Piftie), rețetă povestită, Drăguș, jud. Brașov.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, căpățână de porc, apă, sare
Proces: fierbere, coagulare
Frupt
Sascut-Sat, Rachiul Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, zahăr, boască
Proces: fermentare, distilare 10.04.2017
7_Rachiu_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: coarne, cireșe, zahăr
Proces: fermentare, distilare
Prăjești, Rachiu eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere, zarzăre, prune, boască, dulceață
Proces: fermentare 29.03.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Beresti_Rachiul_Reteta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fructe
Proces: fermentare, distilare 14.02.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Rachiu_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune,corcodușe, tescovină, apă, zahăr, făină, apă
Proces: distilare 10.12.2016
Somușca, Rachiul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, boască
Proces: fermentare, distilare 25.02.2017
Balcani, Rachiul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: boască, apă, zahăr
Proces: fermentare, distilare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Rachiul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fructe
Proces: fermentare, distilare 14.08.2017
Buda, Bacău Rachiu Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, pere, mere, tescovină
Proces: fierbere 14.01.2017
Muncelu, Bacău Rachiu foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fructe, boască
Proces: macerare, distilare 15.11.2017
Galbeni, Bacău Rachiu Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, zahăr
Proces: fermentare, distilare 21.01.2017
Țârdenii Mici, Bacău Rachiu Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tescovină, huștină
Proces: distilare 03.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_Puricei_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ulei, untură, mămăligă
Proces: prăjire 07.08.2017
Pupi umpluti cu carne_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: zbârciogi (pupi), umplutură de chiftele, smântână
Proces: fierbere
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Pulpe_prajite_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ulei, piper, apă, sare, pulpe de pui
Proces: fierbere, prăjire 26.06.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Pulbere_de_spin_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: seminţe de spin
15.11.2017
Prăjești, Pui umplut eCULTFOOD.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficați, inimi, ceapă, ulei, apă, sare, piper, făină de grâu, ouă
Proces: coacere 29.03.2017
Pustiana, Pui umplut eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: pui, apă, ficat, pipotă, inimă, ceapă, ulei, plăcintă, ouă fierte, piper, sare, boia
Proces: fierbere, prăjire, coacere 20.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Pui_umplut_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: pui, ficat, rânză, ceapă, orez
Proces: fierbere, umplere, coacere 12.03.2016
Oituz, Bacău Pui umplut Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: pui de țară, orez, ceapă, ulei, ou, sare, piper, lămâie, miere
Proces: fierbere, umplere, coacere 14.10.2017
Pui de țară la tigaie_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: pui de țară, unt/ulei, ceapă rosie, apă, roșii
Proces: prăjire, călire
Frupt
Dumbrava, Pui cu smântână eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pui la grătar, smântână, usturoi
Proces: frigere 12.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Pui_cu_smantana_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, carne, smântână, făină de grâu
Proces: prăjire 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Pui_cu_smantana_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pui, ceapă, untură, boia, smântână, tarhon
Proces: fierbere, călire 31.05.2017
Pșovnik, Cașnik (Budincă), rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, tăiței, ouă
Proces: amestecare, coacere
Frupt
Prune uscate_Rețetă pregătită_Turluianu_BC.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: prune uscate
Proces: afumare, fierbere
Post
Prune uscate.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: prune, apă, ulei, ceapă
Proces: prăjire, fierbere
Post
Prăjești, Prune uscate eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune
Proces: uscare 17.06.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Balaneasa_Prune_uscate_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită-pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune
Proces: uscare 02.04.2017
Prune uscate_Rețete povestite_Turluianu_BC.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: ceapă, făină, prune uscate, ulei
Proces: fierbere
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Prune_la_pastrare_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, sare
Proces: sărare 26.06.2017
9_Prune_afumate_puse_în_apă_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate
Proces: hidratare 20.12.2016
9_Prune_afumate_fierte_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate, zahăr
Proces: fierbere 20.12.2016
9_Prune_afumate_fierte_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate, slănină, prăjeală cu ceapă
Proces: fierbere 20.12.2016
10_Perje_afumate_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: prune
Proces: afumare 14.01.2017