Tocăniță de cartofi cu mațe de sturion

Titlu

Tocăniță de cartofi cu mațe de sturion

Sursă

Descriere

Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: mațe de morun, cartofi
Proces: tăiere, călire, fierbere
Frupt

Creator

Informatori: A.N., M.E.
Deceniul nașterii: 1940-1950, 1940-1950
Etnia: ucraineană
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin, Feminin
Cecetător: Alexandru Chiselev
Editare video: Alexandru Chiselev

Identificator

ECF-R-01767

Spatial Coverage

Sat: Sfântu Gheorghe
Comuna: Sfântu Gheorghe
Județul: Tulcea
Țara: România

Temporal Coverage

18.08.2022

Colecție

Citat

Informatori: A.N., M.E. et al., “Tocăniță de cartofi cu mațe de sturion,” ECultFood, a accesat 3 noiembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3897.

Geolocation