Tocăniță de cartofi cu mațe de sturion
Titlu
Tocăniță de cartofi cu mațe de sturion
Sursă
Descriere
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: mațe de morun, cartofi
Proces: tăiere, călire, fierbere
Frupt
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: mațe de morun, cartofi
Proces: tăiere, călire, fierbere
Frupt
Creator
Informatori: A.N., M.E.
Deceniul nașterii: 1940-1950, 1940-1950
Etnia: ucraineană
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin, Feminin
Cecetător: Alexandru Chiselev
Editare video: Alexandru Chiselev
Identificator
ECF-R-01767
Spatial Coverage
Sat: Sfântu Gheorghe
Comuna: Sfântu Gheorghe
Județul: Tulcea
Țara: România
Temporal Coverage
18.08.2022
Colecție
Citat
Informatori: A.N., M.E. et al., “Tocăniță de cartofi cu mațe de sturion,” ECultFood, a accesat 5 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3897.