Cârnați

Titlu

Cârnați

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carnea de pe burtă, sare, piper, usturoi
Proces: tocare, afumare
Frupt

Creator

Informator: G.H.
Deceniul nașterii: 1980-1990
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Masculin
Cecetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea

Identificator

ECF-R-1766

Spatial Coverage

Localitatea: Comănești
Județul: Bacău
Țara: România

Temporal Coverage

30.04.2021

Colecție

Citat

Informator: G.H. et al., “Cârnați,” ECultFood, a accesat 6 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3898.

Geolocation