Cârnați
Titlu
Cârnați
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carnea de pe burtă, sare, piper, usturoi
Proces: tocare, afumare
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carnea de pe burtă, sare, piper, usturoi
Proces: tocare, afumare
Frupt
Creator
Informator: G.H.
Deceniul nașterii: 1980-1990
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Masculin
Cecetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-1766
Spatial Coverage
Localitatea: Comănești
Județul: Bacău
Țara: România
Temporal Coverage
30.04.2021
Colecție
Citat
Informator: G.H. et al., “Cârnați,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3898.