Borș de afumătură
Titlu
Borș de afumătură
Sursă
Descriere
Rețetă pregătită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță de porc, ceapă, ardei, morcov, păstârnac, pătrunjel, bulion, zarzavat de vară, borș, fidea, sare, piper
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță de porc, ceapă, ardei, morcov, păstârnac, pătrunjel, bulion, zarzavat de vară, borș, fidea, sare, piper
Proces: fierbere
Creator
Informator:
I.C.
I.C.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Florinela Floria
Petronela Savin, Florinela Floria
Informator: M. D.
V.T.
V.T.
V.T.
Dată
14.04.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00606
Spatial Coverage
Buda, Blăgești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
I.C. et al., “Borș de afumătură,” ECultFood, a accesat 2 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2173.