Vezi resursele (2019 total)

Afumarea cărnii.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Afumatul cărnii altădată.png

http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Gioseni_Agurida_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: strugure verde
Proces: fierbere 21.08.2017
Ahnie (Iahnie), rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de oaie, apă
Proces: tăiere, jupuire, bucățire, prăjire
Frupt
Aitură (Piftie), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: picioare de porc, oase de vită, apă, cimbru, morcov, ceapă, sare, piper, paprica
Proces: fierbere, coagulare
Frupt
Alegerea porcului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Alivanca_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de mălai, zer, ouă, zahăr, făină de grâu, lapte
Proces: coacere 31.05.2017
Buda, Bacău Alivancă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, zahăr, drojdie, smântână, frunză de nuc
Proces: coacere 14.01.2017
Prăjești, Alivancă eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de păpușoi, lapte acru, făină de grâu, zahăr
Proces: coacere 29.03.2017
Alivancă_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: lapte acru, kefir, făină de porumb, ulei, ouă, bicarbonat de sodiu, ceapă verde, brânză de oaie
Proces: coacere
Frupt
Alivanc¦.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ceapă, mărar, sare, mălai, griș, brânză zburată, ouă, zahăr, esență de vanilie, drojdie, lapte, făină de grâu, smântână
Proces: coacere
Frupt
Prăjești, Alivanca de pe vremuri eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, făină de porumb, chișleag, sare
Proces: coacere 17.06.2017
Prăjești, Alivencă eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ouă, miere, smântână, făină de grâu, făină de porumb, praf de copt, esență de vanilie
Proces: coacere 17.06.2017
Prăjești, Alivencă eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ouă, miere, smântână, făină de grâu, făină de porumb, praf de copt, esență de vanilie
Proces: coacere 17.06.2017
2_Alivenci_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, chișleag, mărar, foi de ceapă, smântână
Proces: coacere 30.12.2016
2_Alivenci.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, drojdie, chișleag, ouă, zahăr, mărar, ceapă verde, sare, făină de grâu
Proces: coacere 30.12.2016
Țârdenii Mici, Bacău Alivenci Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, lapte acru, zahăr, brânză iute, ouă
Proces: coacere 03.11.2017
Frumușelu, Bacău Alivenci Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, brânză, ouă, sare, frunză de hrean sau de varză
Proces: coacere
Balcani, Alivenci eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, apă, brânză
Proces: coacere 25.11.2017
Pârjol, Alivenci Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, lapte, ou, smântână, mărar verde
Proces: coacere 11.02.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Alivenci_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lapte acru, cireșe, făină de grâu, făină de porumb, bicarbonat, varză
Proces: coacere 25.11.2017
Pârjol, Alivenci Rețetă povestită 2 eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de mălai, chișleag, lapte, sare, mărar, ouă, slănină
Proces: coacere 11.02.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Dumbrava__Aloe_cu_Miere_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: aloe, miere
Proces: macerare 12.05.2017
Aluat de taietei_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, ou, sare
Proces: fierbere
Frupt
Aluat dospit nedospit_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: apă, ouă, sare, făină de grâu, zahăr, ulei, drojdie (pentru cel dospit)

Frupt
5_Apă de urzici.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, sare, urzici
Proces: fierbere
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Dumbrava__Ardei_cop_ti_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei, carne, smântână, usturoi
Proces: călire, frigere 12.05.2017
Oituz, Bacău Ardei cu varză Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei, varză, morcovii, țelină, apă, saramură
Proces: murare 14.10.2017
Ardei iuti_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ardei iuți, ardei semiuți, oțet, zahăr, apă, sare
Proces: macerare
Post
Balcani, Ardei iuți la oțet eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită-povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei iuți, oțet, sare
Proces: marinare
Blidari, Bacău Ardei la oțet Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei copți, oțet, apă, sare, zahăr
Proces: fierbere la bain-marie 04.02.2017
Prăjești, Ardei la oțet eCULFOOD.png

Rețetă pregătită povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei, conopidă, zahăr, oțet, foi de dafin
Proces: marinare 29.03.2017
Ardei si rosii conservate.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ardei, roșii, ulei
Proces: prăjire/ conservare
Post
Frumușelu, Bacău Ardei umpluți Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orez, rădăcină de țelină, de păstârnac, roșii, ardei, leuștean, lobodă, cimbru, ștevie
Proces: fierbere
Prăjești, Ardei umpluți eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ardei, roșii, umplutură de sarmale
Proces: fierbere 29.03.2017
Ardei umpluți cu varză_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: varză, ardei grași, verdeață, morcovi, sare, pătrunjel, țelină, oțet
Proces: conservare
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_Asma_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă
Proces: coacere 07.08.2017
Azma.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, frunze de hrean, apă
Proces: coacere
post
Baba albă_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: stafide, vișine, prune, ciocolată, ouă, brânză
Proces: coacere
Frupt
Baba neagra_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ouă, lapte/chișleag, făină de grâu, sodă de mâncare, zahăr, stafide, cacao
Proces: coacere
Frupt