Brânză zburată
Titlu
Brânză zburată
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare:rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din lapte
Ingrediente: lapte
Proces: fermentare, scurgere
Frupt
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din lapte
Ingrediente: lapte
Proces: fermentare, scurgere
Frupt
Creator
Informator: L.L.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Petronela Savin
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-1819
Spatial Coverage
Localitate: Gropeni
Județul: Brăila
Țara: România
Temporal Coverage
21.05.2022
Colecție
Citat
Informator: L.L. et al., “Brânză zburată,” ECultFood, a accesat 30 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3992.