Jântiță

Titlu

Jântiță

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită-pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: zer, urdă, sare, zahăr
Proces: închegare
Frupt

Creator

Informatori: A.B., I.G, M.C.
Deceniul nașterii: 1960-1970, 1960-1970, 1960-1970
Etnia: română, română, română
Religia: creștin-ortodoxă, creștin-ortodoxă, creștin-ortodoxă
Genul: Masculin, Masculin, Masculin
Cercetători:Petronela Savin, Veronica Balan
Editare video: Andrei Zaharia

Identificator

ECF-R-1713

Spatial Coverage

Sat: Chiricel
Comuna: Comănești
Județul: Bacău
Țara: România

Temporal Coverage

27.07.2021

Colecție

Chircel

Citat

Informatori: A.B., I.G, M.C. et al., “Jântiță,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3884.

Geolocation