Dzamă

Titlu

Dzamă

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: pâine uscată, apă, ulei, brânză, sare
Proces: tăiere, fierbere, aranjare în straturi, muiere
Frupt

Creator

Informator: T.P.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnia: română, aromână
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Alexandru Chiselev, Elena Papa
Editare video: Alexandru Chiselev

Identificator

ECF-R-1700

Spatial Coverage

Oraș: Tulcea
Județul: Tulcea
Țara: România
03.08.2022

Colecție

Tulcea

Citat

Informator: T.P. et al., “Dzamă,” ECultFood, a accesat 20 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3877.

Geolocation