Scrutnea
Titlu
Scrutnea
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, dovleac/ brânză
Proces: întindere, umplere, răsucire, coacere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, dovleac/ brânză
Proces: întindere, umplere, răsucire, coacere
Frupt
Creator
Informator: O.T.
Deceniul nașterii: 1930-1940
Etnia: rusă lipovenească
Religia: creștin-ortodoxă de rit vechi
Genul: Feminin
Cecetători: Alexandru Chiselev, Iuliana Titov
Editare video: Alexandru Chiselev
Identificator
ECF-R-01693
Spatial Coverage
Oraș: Tulcea
Județul: Tulcea
Țara: România
Temporal Coverage
03.08.2022
Colecție
Citat
Informator: O.T. et al., “Scrutnea,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3850.