Parcoș
Titlu
Parcoș
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, ulei
Proces: batere, prăjire
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, ulei
Proces: batere, prăjire
Frupt
Parcoșu? Ouă bătute, nu înțelegeam, mă scuzați, ou bătut bine-bine și pus în tigaie cu ulei și întorci pe-o parte și pe alta, se rumenește bine și p-urmă toci și-l pui în ciorbă.
Creator
Informator: M.E.
Deceniul nașterii: 1920-1930
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Alexandru Chiselev
Editare video: Alexandru Chiselev
Identificator
ECF-R-01528
Spatial Coverage
Sat: Casimcea
Comuna: Casimcea
Județul: Tulcea
Țara: România
Temporal Coverage
08.04.2022
Colecție
Citat
Informator: M.E. et al., “Parcoș,” ECultFood, a accesat 6 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3678.