Plăcintă
Titlu
Plăcintă
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, ou, brânză
Proces: întinderea foii, rulare, coacere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, ou, brânză
Proces: întinderea foii, rulare, coacere
Frupt
Bunica o făcea cum se face și acuma, cu foaie, întindea foaie, ou, brânză și o punea, le făcea rulou și punea în tăvi și-o băga la cuptior și în douăzeci de minute, o juma de oră, plăcinta era coaptă.
Creator
Informator: M.E.
Deceniul nașterii: 1920-1930
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Alexandru Chiselev
Editare video: Alexandru Chiselev
Identificator
ECF-R-01531
Spatial Coverage
Sat: Casimcea
Comuna: Casimcea
Județul: Tulcea
Țara: România
Temporal Coverage
08.04.2022
Colecție
Citat
Informator: M.E. et al., “Plăcintă,” ECultFood, a accesat 30 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3675.