Cârnați

Titlu

Cârnați

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne vită, șuncă, cimbru, boia de ardei, usturoi
Proces: afumare

Creator

Informator:
T.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă

Dată

29.03.2017

Contributor

Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Cosmina Timoce-Mocanu
Simona-Elena Balții

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-01173

Spatial Coverage

Prăjești, Prăjești, Bacău, România

Colecție

Citat

Informator: T.F. et al., “Cârnați,” ECultFood, a accesat 10 octombrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2991.

Geolocation