Sarmale
Titlu
Sarmale
Sursă
Descriere
Rețetă pregătită-povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, ceapă, pătrunjel, mărar, orez, ouă, griș, bulion, zarzavat, piper negru, sare, frunze de varză, frunze de vie
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, ceapă, pătrunjel, mărar, orez, ouă, griș, bulion, zarzavat, piper negru, sare, frunze de varză, frunze de vie
Proces: fierbere
Creator
Informator:
C.C.
C.C.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Informator:
A.C.
A.C.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
12.05.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-01097
Spatial Coverage
Dumbrava, Gura Văii, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
C.C. et al., “Sarmale,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2847.