Brânză zburată

Titlu

Brânză zburată

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: oțet, borș, lapte
Proces: închegare

Creator

Informator:
M. T.
Deceniul nașterii:
1940-1950
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă

Dată

25.11.2017

Contributor

Denisa Gherman
Mircea Zaldea
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00815

Spatial Coverage

Ludași, Balcani, Bacău, România

Colecție

Citat

Informator: M. T. et al., “Brânză zburată,” ECultFood, a accesat 24 iulie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2441.