Răcitura
Titlu
Răcitura
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: picioare de porc, apă, ceapă, morcov, usturoi, sare, piper
Proces: fierbere, răcire
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: picioare de porc, apă, ceapă, morcov, usturoi, sare, piper
Proces: fierbere, răcire
Creator
Informator:
M. L.
M. L.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
11.02.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Mircea Zaldea
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00766
Spatial Coverage
Pârjol, Pârjol, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M. L. et al., “Răcitura,” ECultFood, a accesat 13 martie 2025, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2392.