Brânză proaspăt închegată
Titlu
Brânză proaspăt închegată
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare
Creator
Informator:
M. L.
M. L.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
11.02.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Mircea Zaldea
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00748
Spatial Coverage
Pârjol, Pârjol, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M. L. et al., “Brânză proaspăt închegată,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2374.